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Herzlich willkommen auf der Finca la Castaña

Diese Internetseite sollte Interessierten einen Einblick in das Leben auf einer Finca auf Teneriffa geben, die nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet wird. Aber auch gleich einen Teil der vielen Fragen beantworten, die angehende Besitzer einer Bio Finca haben, am ökologischen Landbau Interessierte oder Menschen, die sich mit Teneriffa befassen. Auch Auswanderer, die ein Leben auf einer Finca oder eine Selbstversorgung auf einer Bio Finca in Betracht ziehen, finden hier reichlich Informationen.

Die Finca La Castaña liegt im grünen Norden von Teneriffa, dicht bei La Orotava auf knapp 500 Höhenmeter.

Die Witterung im Norden ist feuchter als im Süden und die Temperatur in dieser Höhe unterscheidet sich von Temperaturen in Küstennähe oder oberhalb der Baumgrenze. Im von den Bergen geschützten Orotavatal selbst besteht nochmals ein Mikroklima, das von verschiedenen Naturphänomenen verursacht wird. Dieses Klima beschert gemeinsam mit dem mineralstoffreichen Boden dem ganzen Tal ein üppiges Pflanzenwachstum.

 

Biologische Landwirtschaft Teneriffa - Bio Finca

Durch die klimatisch ideale Lage und Temperatur in dieser Höhe wachsen und gedeihen in unserem Obstgarten eine ganze Reihe von Obstsorten, Früchten, Gemüse und Kräuter aus dem tropischen, subtropischen aber auch gemäßigtem Warmklima.

Welches Obst wächst auf Teneriffa? Über 50 Fruchtsorten im Obstgarten

Auf unserer Obstfinca wachsen Orangen, Blutorangen, Bitterorangen, Zitronen, Limetten, Mandarinen, Pomelo, Kumquat, Limequat, Birnen, Äpfel, Kiwi, rote Pflaumen, gelbe Pflaumen, Nispero (Japanische Wollmispel/ Loquat – Eriobotrya japonica), Kirschen, Feigen, Tamarillo (Solanum betaceum), Passionsfrucht (Forma edulis), Maracuja (Forma flavicarpa), Papaya, Surinamkirschen – Pitanga (Eugenia uniflora), Manga, Bananen, Apfelbananen, rote Bananen, Litchi, Longan (Dimocarpus longan), Kaktusfeigen, Zuckerrohr, Pfirsiche, Bergpfirsiche, Cherimoya (Zimtapfel), Granatapfel, Brasilianische Ananas Guave, Erdbeer Guave, Zitronen Guave, Kaki, Sharon, Mangostane (Garcinia mangostana), Sternfrucht, Weintrauben, Holunder, Blasenkirschen (Physalis), Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Kaffee, Kakao, Neem, Avokado, Oliven, Aloe Vera, Rote Aloe Vera und natürlich Esskastanien/ Edelkastanien (Castanea sativa).

Gemüse frisch aus dem Garten

Im Gemüsegarten der Finca gedeihen Auberginen, Feldsalat, Rucola, Gurken, Radieschen, Paprika, Karotten, Zwiebel, Kohlrabi, Zwiebeln, Bohnen, Mais, Zuccini, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Topinambur, Kürbisse, Hokkaidokürbisse, Chayote (Sechium edule), Mangold, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Rhabarber u.v.m.

Kräutergarten

Und in unserem Kräutergarten wachsen Thymian, Rosmarin, Oreganum, Baldrian, Maggikraut, Moringa, marokkanische Minze, Salbei, Currykraut, Johanniskraut, Kapuzinerkresse, Beinwell,  Dill, Lavendel, Lorbeer, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie und Chili in verschiedenen Schärfegraden bis hin zur Habanero.

Honig vom Imker

Seit einigen Monaten beherbergen wir auf unserer Obstfinca auch Bienen. Sie verrichten einerseits die Bestäubungsarbeit, sorgen aber auch für die Honigproduktion auf der Finca. Der Honig auf Teneriffa hat eine hohe Qualität, Honig vom Imker in bester Qualität sozusagen.

Die Finca wird zu 100% nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, ist jedoch nicht zertifiziert, da sie nur der Eigenversorgung dient. Wir legen keinen Wert auf Zertifikate oder Siegel, die uns eine Öko Finca – Bio Finca oder die hohe Qualität bestätigen, für die wir täglich arbeiten.

Bio Finca la Castana, Finca im Norden Teneriffa

Erfahrungsaustausch auf der Finca la Castaña  zum Thema Bio Finca Teneriffa

Wir stehen aufgeschlossen Menschen gegenüber, die Interesse am Leben auf einer Finca, ökologischen Landbau auf Teneriffa, einer Bio Finca oder Permakultur haben. Deswegen bieten wir Interessenten im Rahmen eines Volontariats einen kostenlosen Aufenthalt auf unserer Finca oder Urlaub auf der Finca  an. Auch WWOOFen ist auf unserer Finca möglich.

Auf einer Finca gibt es immer etwas zu tun und auf einer Finca, die nach ökologischen Grundsätzen arbeitet, sogar noch etwas mehr. Sei es im Garten, Technik oder Küche.

Und nun viel Spaß auf unserer Internetseite. Für Fragen, Anregungen oder einem Erfahrungsaustausch haben wir stets ein offenes Ohr.

Viele Grüße von der „Finca la Castaña“

Josef und Simone