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Herzlich willkommen auf der Finca la Castaña

Diese Internetseite sollte Interessierten einen Einblick in das Leben auf einer Bio Finca auf Teneriffa geben. Aber auch gleich einen Teil der vielen Fragen beantworten, die angehende Fincabesitzer haben, am ökologischen Landbau Interessierte oder Menschen, die sich mit Teneriffa befassen. Auch Auswanderer, die ein Leben auf einer Finca oder eine Selbstversorgung auf einer Finca in Betracht ziehen, finden hier reichlich Informationen.

Die Finca La Castaña liegt im grünen Norden von Teneriffa, dicht bei La Orotava, nahe dem Naturschutzgebiet.

Die Witterung im Norden ist merklich feuchter als im Süden und die Temperatur auf knapp 500 m unterscheidet sich deutlich von Temperaturen in Küstennähe oder oberhalb der Baumgrenze. Im von den Bergen geschützten Orotavatal selbst besteht nochmals ein Mikroklima, das von verschiedenen Naturphänomenen lebt und dem ganzen Tal ein üppiges Pflanzenwachstum beschert.

 

Biologische Landwirtschaft Teneriffa - Bio Finca

Durch die klimatisch ideale Lage und Temperatur in rund 500 Meter wachsen und gedeihen in unserem Obstgarten auf der Biofinca eine ganze Reihe von Obstsorten, Gemüse und Kräuter:

Mehr als 50 verschiedene Sorten im Obstgarten

Orangen, Blutorangen, Bitterorangen, Zitronen, Limetten, Mandarinen, Pomelo, Kumquat, Limequat, Birnen, Äpfel, Kiwi, rote Pflaumen, gelbe Pflaumen, Nispero (Japanische Wollmispel/ Loquat – Eriobotrya japonica), Kirschen, Feigen, Tamarillo (Solanum betaceum), Passionsfrucht (Forma edulis), Maracuja (Forma flavicarpa), Papaya, Surinamkirschen – Pitanga (Eugenia uniflora), Manga, Bananen, Apfelbananen, rote Bananen, Litchi, Longan (Dimocarpus longan), Kaktusfeigen, Zuckerrohr, Pfirsiche, Bergpfirsiche, Cherimoya (Zimtapfel), Granatapfel, Brasilianische Ananas Guave, Erdbeer Guave, Zitronen Guave, Kaki, Sharon, Mangostane (Garcinia mangostana), Weintrauben, Holunder, Blasenkirschen (Physalis), Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Kaffee, Kakao, Neem, Avokado, Oliven, Aloe Vera, Rote Aloe Vera und natürlich Esskastanien/ Edelkastanien (Castanea sativa).

Gemüse frisch aus dem Garten

Auberginen, Feldsalat, Rucola, Gurken, Radieschen, Paprika, Karotten, Zwiebel, Kohlrabi, Zwiebeln, Bohnen, Mais, Zuccini, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Topinambur, Kürbisse, Hokkaidokürbisse, Chayote (Sechium edule), Mangold, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Rhabarber u.v.m.

Kräutergarten

In unserem Kräutergarten wachsen Thymian, Rosmarin, Oreganum, Baldrian, Maggikraut, Moringa, marokkanische Minze, Salbei, Currykraut, Johanniskraut, Kapuzinerkresse, Beinwell,  Dill, Lavendel, Lorbeer, Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie, Chili in verschiedenen Schärfegraden bis hin zur Habanero.

Honig vom Imker

Seit einigen Monaten beherbergen wir auf der Finca auch Bienen, die einerseits die Bestäubungsarbeit verrichten, aber auch für die Honigproduktion auf der Finca sorgen. Honig vom Imker in bester Bioqualität sozusagen.

Die Finca wird ökologisch bewirtschaftet und dient der Eigenversorgung. Darum brauchen wir nicht und legen auch keinen Wert auf Zertifikate oder Siegel, die uns eine Öko Finca – Bio Finca oder das bestätigen, für was wir täglich arbeiten.

Bio Finca la Castana, Finca im Norden Teneriffa

Erfahrungsaustausch auf der Finca la Castaña- Biofinca Teneriffa

Wir stehen auch aufgeschlossen Menschen gegenüber, die Interesse am Leben auf einer Finca oder ökologischen Landbau auf Teneriffa haben. Für ein oder zwei Wochen ist ein Urlaub auf der Biofinca, bzw. ein Praktikum mit aktiver Mithilfe ebenfalls möglich.

Auf einer Finca gibt es immer etwas zu tun und auf einer Bio-Finca sogar noch etwas mehr – sei es im Garten, Technik oder Küche. Unkraut jäten, Jauchen ansetzen, Pflanzen spritzen, Bäume verschneiden, Baumscheiben pflegen, Bewässerungssystem pflegen, Stützstangen schweißen, Setzlinge ziehen, Weinlese, Obst ernten, Marmeladen einkochen, Brot backen und vieles mehr. Neue Projekte auf der Finca sind ein großer Steinbackofen mit solarbetriebener Obsttrocknungsanlage und der Aufbau eines Schamanengartens.

Und nun viel Spaß auf unserer Internetseite. Für Fragen, Anregungen oder einem Erfahrungsaustausch haben wir immer ein offenes Ohr.

Viele Grüße von der „Finca la Castaña“

Josef und Simone