Herzlich willkommen auf der Finca la Castaña, Ernteparadies auf Teneriffa
Diese Internetseite sollte Interessierten einen Einblick in das Leben auf einer Finca auf Teneriffa geben, die nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet wird. Aber auch gleich einen Teil der vielen Fragen beantworten, die angehende Besitzer einer Bio Finca haben, am ökologischen Landbau Interessierte oder Menschen, die sich mit Permakultur befassen. Auch Auswanderer, die eine Finca auf Teneriffa kaufen wollen und eine Selbstversorgung auf einer BioFinca oder Bio Bauernhof in Betracht ziehen, finden hier reichlich Informationen. Es ist auch ein Besuch auf der Finca möglich.Ökologisch und gesund leben auf Teneriffa.
Finca im Norden von Teneriffa
Die Finca La Castaña – der Kastanienhof – liegt im grünen Norden von Teneriffa, dicht bei La Orotava auf knapp 500 Höhenmeter. Auf der Obstfinca stehen fast 100 verschiedene Obstsorten, viele Gemüse und Kräuter der Selbstversorgung zur Verfügung.
Die Witterung im Norden ist feuchter als im Süden und die Temperatur in dieser Höhe unterscheidet sich von Temperaturen in Küstennähe oder den Höhenlagen. Im von den Bergen geschützten Orotavatal selbst besteht nochmals ein Mikroklima, das von verschiedenen Naturphänomenen verursacht wird. Und genau dieses Klima beschert gemeinsam mit dem mineralstoffreichen Boden dem ganzen Tal ein geradezu üppiges Pflanzenwachstum.
Durch die klimatisch ideale Lage und Temperatur in dieser Höhe wachsen und gedeihen in unserem Obstgarten eine ganze Reihe von Obstsorten, Früchten, Gemüse und Kräuter aus dem gemäßigtem Warmklima, suptropischen und tropischen Klima.
Bild: Obstgarten auf Teneriffa, Obst und Gemüse in Bioqualität, Bio Finca Teneriffa
Welches Obst wächst auf Teneriffa? Fast 100 Fruchtsorten auf der Finca
Auf unserer Obstfinca wachsen Orangen, Blutorangen, Bitterorangen, Zitronen, Limetten, Mandarinen, Pomelo, Kumquat, Limequat, div. Sorten Birnen, div. Sorten Äpfel, Kiwi, rote Pflaumen, gelbe Pflaumen, Natalpflaume, Quitten, Nispero (Japanische Wollmispel/ Loquat – Eriobotrya japonica), Nispero Venezolano, Feigen, Tamarillo (Solanum betaceum), Passionsfrucht (Forma edulis), Maracuja (Forma flavicarpa), Süße Granadilla (Passiflora ligularis – Parchitas), Papaya, Surinamkirschen – Pitanga (Eugenia uniflora), div. Sorten Manga, div. Sorten Bananen, Apfelbananen, rote Bananen, Litchi, Longan (Dimocarpus longan), Kaktusfeigen, Zuckerrohr, Nektarinen, Aprikosen, Pfirsiche, Bergpfirsiche, Canistel, Lucuma, Mamey Colorado (Pouteria viridis – Viridi), Icaquillo (Erdnussbutter-Frucht), Atemoya rosa, Cherimoya (Zimtapfel), Guanabana, Granatapfel, Asiatische Dattelpalme, Brasilianische Ananas Guave, Erdbeer Guave, Zitronen Guave, div. Sorten Kaki, Sharon, Mangostane (Garcinia mangostana), Noni, Sternfrucht, Köstliches Fensterblatt (Monstera Deliciosa), Kiwano, Weintrauben, Holunder, Blasenkirschen (Physalis), Tomatillo, Himbeeren, Gojibeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Hagebutten, Kaffee, Kakao, Neem, Avocado (Haas, Fuerte, Pinkerton, Reed), Oliven, Aloe Vera, Baum Aloe (aloe arborescens) und natürlich Esskastanien/ Edelkastanien (Castanea sativa). Aber auch Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln.
Gemüse frisch aus dem Garten
Im Gemüsegarten der Finca gedeihen Avocado, Artischocken, Auberginen, Rosenkohl, Blumenkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Pac Choi, Bohnen, Brokkoli, Bubangu, Chayote, Feldsalat, Rucola, Gurken, Radieschen, Rettich, Stangensellerie, Paprika, Karotten, Kohlrabi, Mais, Porree, Palmkohl, Spargel, Tomaten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Topinambur, Kürbisse, Flaschenkürbisse, Hokkaidokürbisse, Mangold, Rote Beete, Rhabarber, Zucchini, Zwiebel, u.v.m.
Kräutergarten
Und in unserem Kräutergarten wachsen Thymian, Rosmarin, Oreganum, Basilikum, Koreander, Safran, kanarischer Safran, Borretsch, Baldrian, Maggikraut, Moringa, Jiaogulan (Kraut des Lebens), marokkanische Minze, Poleominze, Schokoladenminze, Erdbeerminze, Zitronenmelisse, Zitronenthymian, Orangenthymian, Salbei, Kurkuma, Vanille, Currykraut, Bohnenkraut, Johanniskraut, Kapuzinerkresse, Beinwell, Pimpinelle, Dill, Lavendel, Lorbeer, Szechuan Pfeffer, Peruanischer Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie und Chili in verschiedenen Schärfegraden bis hin zur Habanero.
Hühner auf dem Bauernhof
Was wäre eine ökologische Landwirtschaft oder Permakultur ohne eigene Hühner? Neben dem Aspekt frische Eier von freilaufenden Hühnern in Bioqualität zu haben, ist damit auch die Frage des Düngers geklärt.
Bild: Unser 5-Sterne Hotel für Hühner
Wir setzen nicht auf Hochleistungshühner, sondern geben einer vom Aussterben bedrohten Rasse den Vorzug. Die Hühner werden bei uns nicht geschlachtet, sondern bleiben bis an ihr natürliches Lebensende im Einsatz zur Wildkrautbekämpfung und Bodenverbesserung.
Honig vom Imker
Seit einigen Monaten beherbergen wir auf unserer Obstfinca auch Bienen. Sie verrichten einerseits die Bestäubungsarbeit, sorgen aber auch für die Honigproduktion auf der Finca. Der Honig auf Teneriffa hat eine hohe Qualität und ist speziell auf unserer Finca jahreszeitlich stark von Kastanien, Avocado und Lavendel geprägt.
Lebensmittel frisch von der Bio Finca
Wir befassen uns auf der Obstfinca aber nicht nur mit ökologischen Anbau, sondern auch mit innovativen Produktionsmethoden. Dazu zählt auch Aquaponic oder eine solarbetriebene Obsttrocknungsanlage zur Konservierung der Früchte.
Die Finca wird zu 100% nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Sie ist jedoch nicht als Öko Finca oder Bio Finca zertifiziert, da sie nur der Eigenversorgung dient.
Bild: Urlaub auf Teneriffa – Urlaub auf der Finca
Garteln, Bauen und Basteln auf der Finca la Castaña
Deutschland verlassen, Wohnung renoviert, zig Wanderungen auf Teneriffa durchgeführt und was nun? Auf einer Finca gibt es immer etwas zu tun. Wer Lust auf einen Kleingarten oder eine Gartenparzelle hat und sein eigenes Obst und Gemüse anbauen möchte, ist auf unserer Finca herzlich willkommen. Die etwas kleiner einsteigen und sich mit Gleichgesinnten ihrem Gartenhobby widmen möchten, sind hier ebenfalls bestens aufgehoben. Wir freuen uns über jede helfende Hand! Weitere Informationen dazu unter der Rubrik Obstgarten/ Schrebergarten.
Erfahrungsaustausch zum Thema Bio Finca Teneriffa
Wir stehen aufgeschlossen Besuchern gegenüber, die Interesse am Leben auf einer Finca, ökologischen Landbau auf Teneriffa einer Bio Finca oder Permakultur haben. Ökologisch und gesund leben auf Teneriffa ist für uns ein wichtiges Thema. Deswegen bieten wir neben Besichtigungen der Finca auch Interessenten im Rahmen eines Volontariats einen Aufenthalt auf unserer Finca oder Urlaub auf der Finca an. Auch WWOOFen ist auf unserer Finca möglich.
Und nun viel Spaß auf unserer Internetseite.
Viele Grüße von der „Finca la Castaña“