Herzlich willkommen auf der Finca la Castaña, Ernteparadies auf Teneriffa
Diese Internetseite sollte Interessierten einen Einblick in das Leben auf einer Finca auf Teneriffa geben, die nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet wird. Aber auch gleich einen Teil der vielen Fragen beantworten, die angehende Besitzer einer Bio Finca haben, am ökologischen Landbau Interessierte oder Menschen, die sich mit Permakultur befassen. Auch Auswanderer, die eine Finca auf Teneriffa kaufen wollen und eine Selbstversorgung auf einer BioFinca oder Bio Bauernhof in Betracht ziehen, finden hier reichlich Informationen. Es ist auch ein Besuch auf der Finca mit einem geführten Rundgang möglich. Ökologisch und gesund leben auf Teneriffa.
Projekt: Permakultur/ Foodforest
Finca im Norden von Teneriffa – La Orotava
Die Finca La Castaña – der Kastanienhof – liegt im grünen Norden von Teneriffa, dicht bei La Orotava auf knapp 500 Höhenmeter. Auf der Obstfinca stehen fast 100 verschiedene Obstsorten, viele Gemüse und Kräuter der Selbstversorgung zur Verfügung.
Die Witterung im Norden ist feuchter als im Süden und die Temperatur in dieser Höhe unterscheidet sich von Temperaturen in Küstennähe oder den Höhenlagen. Im von den Bergen geschützten Orotavatal selbst besteht nochmals ein Mikroklima, das von verschiedenen Naturphänomenen verursacht wird. Und genau dieses Klima beschert gemeinsam mit dem mineralstoffreichen Boden dem ganzen Tal ein geradezu üppiges Pflanzenwachstum.
Durch die klimatisch ideale Lage und Temperatur in dieser Höhe wachsen und gedeihen in unserem Obstgarten eine ganze Reihe von Obstsorten, Früchten, Gemüse und Kräuter aus dem gemäßigtem Warmklima, suptropischen und tropischen Klima.
Bild: Obstgarten auf Teneriffa, Obst und Gemüse in Bioqualität, Bio Finca Teneriffa
Welches Obst wächst auf Teneriffa? Fast 100 Fruchtsorten auf der Finca
Auf unserer Obstfinca wachsen Orangen, Blutorangen, Bitterorangen, Zitronen, Finger Buddhas, Limetten, Mandarinen, Pomelo, Kumquat, Limequat, div. Sorten Birnen, div. Sorten Äpfel, Kiwi, rote Pflaumen, gelbe Pflaumen, Natalpflaume, Quitten, Nispero (Japanische Wollmispel/ Loquat – Eriobotrya japonica), Nispero Venezolano, Feigen, Tamarillo (Solanum betaceum), Passionsfrucht (Forma edulis), Maracuja (Forma flavicarpa), Süße Granadilla (Passiflora ligularis – Parchitas), Papaya, Surinamkirschen – Pitanga (Eugenia uniflora), div. Sorten Manga, div. Sorten Bananen, Apfelbananen, rote Bananen, Litchi, Longan (Dimocarpus longan), Kaktusfeigen, Zuckerrohr, Nektarinen, Aprikosen, Mirabellen, Pfirsiche, Bergpfirsiche, Canistel, Lucuma, Mamey Colorado (Pouteria viridis – Viridi), Icaquillo (Erdnussbutter-Frucht), Atemoya rosa, Cherimoya (Zimtapfel), Guanabana, Granatapfel, Asiatische Dattelpalme, Brasilianische Ananas Guave, Erdbeer Guave, Zitronen Guave, div. Sorten Kaki, Sharon, Mangostane (Garcinia mangostana), Noni, Sternfrucht, Köstliches Fensterblatt (Monstera Deliciosa), Kiwano, Weintrauben, Holunder, Blasenkirschen (Physalis), Tomatillo, Himbeeren, Gojibeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Hagebutten, Kaffee, Kakao, Neem, Avocado (Haas, Fuerte, Pinkerton, Reed), Oliven, Aloe Vera, Baum Aloe (aloe arborescens) und natürlich Esskastanien/ Edelkastanien (Castanea sativa). Aber auch Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln. Und neuerdings auch Kaffee.
Gemüse frisch aus dem Garten
Im Gemüsegarten der Finca gedeihen Avocado, Artischocken, Auberginen, Rosenkohl, Blumenkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Pac Choi, Bohnen, Brokkoli, Bubangu, Chayote, Feldsalat, Rucola, Gurken, Radieschen, Rettich, Stangensellerie, Paprika, Karotten, Kohlrabi, Mais, Porree, Palmkohl, Spargel, Tomaten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Topinambur, Kürbisse, Flaschenkürbisse, Hokkaidokürbisse, Mangold, Rote Beete, Rhabarber, Zucchini, Zwiebel, u.v.m.
Kräutergarten
Und in unserem Kräutergarten wachsen u.a. Thymian, Rosmarin, Oreganum, Basilikum, Majoran, Koreander, Safran, kanarischer Safran, Borretsch, Baldrian, Maggikraut, Moringa, Jiaogulan (Kraut des Lebens), marokkanische Minze, Poleominze, Schokoladenminze, Erdbeerminze, Zitronenmelisse, Zitronenthymian, Orangenthymian, Salbei, Kurkuma, Vanille, Currykraut, Bohnenkraut, Johanniskraut, Kapuzinerkresse, Gundermann, Fenchel, Beinwell, Pimpinelle, Dill, Lavendel, Lorbeer, Szechuan Pfeffer, Peruanischer Pfeffer, Schnittlauch, Knoblauch, Schnittknoblauch, Petersilie, Wermut, Zitronenverbene, diverse Chili und vieles mehr.
Bild: Urlaub auf Teneriffa – Urlaub auf der Finca
Hühner auf dem Bauernhof
Was wäre eine ökologische Landwirtschaft oder Permakultur ohne eigene Hühner? Neben dem Aspekt frische Eier von freilaufenden Hühnern in Bioqualität zu haben, ist damit auch die Frage der ökologischen Düngung geklärt.
Wir setzen nicht auf Hochleistungshühner, sondern geben einer vom Aussterben bedrohten Rasse den Vorzug. Die Hühner werden bei uns nicht geschlachtet, sondern bleiben bis an ihr natürliches Lebensende im Einsatz zur Wildkrautpflege und Bodenverbesserung.
Bild: Unser 5-Sterne Hotel für Hühner
Lebensmittel von der Bio Finca
Wir befassen uns auf der Obstfinca nicht nur mit ökologischen Anbau, sondern auch mit innovativen Produktionsmethoden. Dazu zählt auch Aquaponic oder eine solarbetriebene Obsttrocknungsanlage zur Konservierung der Früchte.
Die Finca wird zu 100% nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Sie ist jedoch nicht als Öko Finca oder Bio Finca zertifiziert, da sie nur der Eigenversorgung dient.
Bild: Bio Gemüse frisch von der Finca
Urlaub auf dem Bauernhof – Urlaub auf der Finca
Wir sind kein professioneller Beherbergungsbetrieb und wollen das auch gar nicht werden. Trotzdem bieten wir unseren Gästen auf der Finca auch eine Unterkunft an. Wir setzen auf der Finca auf Nachhaltigkeit und deswegen auch auf eine alternative Unterkunft. Eingebettet im Birnenhain, umgeben von Himbeeren, Lavendel, Strelizien und Rosen übernachten unsere Gäste in einer komfortablen Jurte.
Garteln, Bauen und Basteln auf der Finca la Castaña
Deutschland verlassen, Wohnung renoviert, zig Wanderungen auf Teneriffa durchgeführt und was nun? Auf einer Finca gibt es immer etwas zu tun. Wer Interesse an Gartenarbeit und einem gemeinsamen Projekt hat, erntefrisches Obst und Gemüse schätzt, ist uns herzlich willkommen. Weitere Informationen dazu unter der Rubrik Obstgarten/ Schrebergarten.
Workshop Permakultur Teneriffa
Erfahrungsaustausch Bio Finca Teneriffa
Wir stehen aufgeschlossen Besuchern gegenüber, die Interesse am Leben auf einer Finca, ökologischen Landbau auf Teneriffa, einer Bio Finca oder Permakultur haben. Ökologisch und gesund leben auf Teneriffa ist für uns ein wichtiges Thema. Deswegen bieten wir neben Besichtigungen der Finca auch Interessenten im Rahmen eines Volontariats einen Aufenthalt auf unserer Finca oder Gästen Urlaub auf der Finca an. Auch WWOOFen ist auf der Finca la Castaña möglich.
Und nun viel Spaß auf unserer Internetseite.
Viele Grüße von der „Finca la Castaña“